【 萬客什鍋 石頭火鍋專賣 Wan Ke Shabu 】
🏠台中市西屯區漢口路四段16號
昨晚半夜朝聖燒酒雞石頭火鍋，凌晨兩三點去吃還要拿號碼牌哩！一上桌整鍋滿滿的藥材、店內的燒酒雞鍋選用烏骨雞，肉質頗嫩，蘸胡椒鹽食用。點火前店員會詢問，可以(視酒量)選擇半燒或全燒。看著橘藍赤焰熊熊在眼前燃燒，內心忍不住想唱張惠妹⋯⋯「你噴的火，是我的造型～🔥」
當然嘴饞的話，記得跟著再加顆半熟的麻油炸蛋🍳浸潤湯汁一會兒再吃，外焦脆內軟嫩！(不過私心覺得麻油可以再重一些)吃完爽度頗高，認真覺得這種石頭火鍋宵夜場在台北肯定有商機啊👀
#小缺點是咀嚼高麗菜會一直吃到硬硬的藥材